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日本酒備忘録

東洋美人 純米吟醸50 【澄川酒造場】

東洋美人 純米吟醸50

■原料米:米  米麹  ( 麹米 山田錦  掛米 西都の雫 )
■精米歩合: 50%
■日本酒度:-5
■酸度:1.6
■アミノ酸:1.3
■蔵元:澄川酒造場
■アルコール度数:16度

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