CATEGORY秋田県
天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター【浅舞酒造】
天の戸 あまのと 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター【浅舞酒造】 特別純米酒・美稲の生まれたてです。見学者をうならせる搾りたてがここにあります。 古式槽搾りは元来わずかなにごりを含みます。 それがなお風情をかきたてます。 …
雪の茅舎 純米吟醸 【齋弥酒造店】
雪の茅舎 純米吟醸 【齋弥酒造店】 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒 ■原料米：山田錦 秋田酒こまち ■精米歩合：55％ ■使用酵母：蔵内保存 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 …
刈穂 純米吟醸 kawasemi label【秋田清酒株式会社】
刈穂 純米吟醸 kawasemi label【秋田清酒株式会社】 刈穂蔵周辺の水辺に住む「カワセミ」をラベルにデザインしました。 カワセミのあざやかな色合いのようにクリアな香味とさわやかな味わいがひろがる純米吟醸です。 …
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒【齋彌酒造店】
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒【齋彌酒造店】 齋彌酒造店(サイヤシュゾウテン)の定番純米吟醸酒の冬季限定酒 酒造好適米の山田錦と秋田酒こまちを使用した純米吟醸の生酒 「雪の茅舎」の冬季しか楽しめない「日本酒ヌーボー」 …
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー【山本酒造店】
山本 Midnight Blue ミッドナイトブルー ピュアブラックの姉妹品として平成24年に登場。使用する酒米や精米歩合、麹菌等はピュアブラックと同様で、異なるのは酵母だけ。 香りが敢えて控え目で柑橘系のフルーツのようなジュー…
山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒【山本酒造店】
山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒【山本酒造店】 ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第３弾。 使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌だけ。 甘酸っぱいファーストキスのような…
山本 ターコイズブルー 純米吟醸【山本酒造店】
山本 ターコイズブルー 純米吟醸【山本合名会社】 秋田県で酒米用品種としては初めて採用された『改良信交』。 1955年、湯沢市山田の佐藤保太郎氏が「信交190号」（たかね錦） から選抜したもので、原品種より早生で心白の発現…
山本 サンシャイン・イエロー 山廃純米吟醸【山本酒造店】
山本 サンシャイン・イエロー 山廃純米吟醸【山本合名会社】 真夏に「冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸酒」というテーマで仕込んだ限定酒です。 山廃仕込みと云えば、しっかり熟成させた物をお燗にして楽しむのが一般的ですが。あえて搾りた…
山本 うきうき 純米吟醸 うすにごり生酒【山本酒造店】
山本の春の限定酒 山本 純米吟醸 うきうき山本 ピンクラベル タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜秋田県産＞吟の精 精米歩合 55％ アルコール分 14度…