CATEGORY山口県
東洋美人 限定純米吟醸 雄町 醇道一途【澄川酒造】
東洋美人 限定純米吟醸 雄町 醇道一途【澄川酒造】 酒米違いでリリースしている「醇道一途」シリーズ 使用米 雄町 磨き 麹米:40% 掛米:50％ 特定名称酒など 純米吟醸 度数 16度 …
東洋美人 醇道一途 亀の尾【澄川酒造】
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 亀の尾【澄川酒造】 パイナップルやマンゴーのようなトロピカルな香りとパンチのある力強い味わいが感じられる 原材料 : 亀の尾(麹米:山田錦) 精米歩合 : 麹米40%、掛50%…
雁木 ANOTHER 2021 純米吟醸酒【八百新酒造】
雁木 ANOTHER 2021 純米吟醸酒【八百新酒造】 定番酒とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズの『ANOTHER』 酵母には弊社で初めて“協会1401号（金沢酵母）”を使用しました。酸・アミノ酸が低く口あたりの滑らか…
東洋美人 限定純米大吟醸 花文字ラベル【澄川酒造場】
東洋美人 限定純米大吟醸 花文字ラベル【澄川酒造場】 東洋美人より【花文字ラベル】が限定復活致。９年ぶりのリニューアル発売。 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…山田錦100% 精米歩合…50% …
東洋美人 限定純米吟醸 西都の雫 醇道一途【澄川酒造場】
東洋美人 限定純米吟醸 西都の雫 醇道一途【澄川酒造場】 IPPOシリーズ「西都の雫」です。 原料米には山口県が独自開発した「西都の雫」を50%精米。 酒米「西都の雫」は、幻の米といわれる「穀良都」を母方に、「西海222号(親…
東洋美人 限定純米吟醸 酒未来 醇道一途【澄川酒造場】
東洋美人 限定純米吟醸 酒未来 醇道一途【澄川酒造場】 十四代で有名な高木酒造の保有する品種「酒未来」を８０％使用し、瓶詰め後はフレッシュなままに火入。 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…掛：酒未来80%…
東洋美人 純米吟醸50 【澄川酒造場】
東洋美人 純米吟醸50 ■原料米：米 米麹 （ 麹米 山田錦 掛米 西都の雫 ） ■精米歩合： ５０％ ■日本酒度：－５ ■酸度：１．６ ■アミノ酸：１．３ ■蔵元：澄川酒造場 ■アルコール度数：１６度 …
東洋美人 ippo 【澄川酒造場】
東洋美人 ippo一歩 直汲み 槽垂れ生 ■原料米：米 米麹 ■精米歩合： ５０％ ■日本酒度：+２～５ ■酸度： ■蔵元：澄川酒造場 ■アルコール度数：１６度…