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日本酒備忘録

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生【小林酒造】

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生

メロンを思わせる、爽やかな吟醸香と、程良い酸味と旨味

原料米:五百万石(ごひゃくまんごく)山田錦(やまだにしき)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:+ 2.0
酸度:1.4

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