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日本酒備忘録

たかちよ APPLEラベル 無濾過生詰原酒 「a」【髙千代酒造】

たかちよ APPLEラベル 無濾過生詰原酒 a(エース) APPLEラベル

赤い果実から青い果実へ。
昨年より酸味を上げ、果実感の中に食事との相性を意識し、Re:debutです。
「a」(エース・アップル・青)の頭文字から「a」と名付けてあります。
お題目は「りんご」です。
酸味の波の奥に甘みが見えて来る感じ、これは切り立てリンゴです!
リニューアル「たかちよ赤 aエース」閉じ込めるために1回火入れで
たかちよの中でも人気商品 赤アップルラベルが今年は設計から斬新。
生原酒から生詰(1回火入れ)になり「a」エース アップルラベルと名称も変更され発売です。

純米規格 アルコール度数 16度
日本酒度 非公開 
酸度 非公開 
アミノ酸度 非公開

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