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日本酒備忘録

KAWATSURU Olive 純米吟醸 生原酒【川鶴酒造】

川鶴 KAWATSURU Olive 純米吟醸生原酒 -さぬきオリーブ酵母仕込み

小豆島のオリーブから採取された香川県オリジナルの「さぬきオリーブ酵母」と香川で育った酒造好適米「オオセト」で醸されました。“まるごと香川”の純米吟醸

アルコール度 :14度
日本酒度 :-5
醸度 : 2.0
精米歩合: 55%
使用米 :オオセト100%

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