山本 純米吟醸　ストロベリーレッド生原酒【山本酒造店】

ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第３弾。
使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌だけ。
甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモン等の柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもの。

使用米：秋田酒こまち秋田県産
精米歩合：麹米50%、掛米55%