TAG山本酒造店
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー【山本酒造店】
山本 Midnight Blue ミッドナイトブルー ピュアブラックの姉妹品として平成24年に登場。使用する酒米や精米歩合、麹菌等はピュアブラックと同様で、異なるのは酵母だけ。 香りが敢えて控え目で柑橘系のフルーツのようなジュー…
山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒【山本酒造店】
山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒【山本酒造店】 ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第３弾。 使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌だけ。 甘酸っぱいファーストキスのような…
山本 ターコイズブルー 純米吟醸【山本酒造店】
山本 ターコイズブルー 純米吟醸【山本合名会社】 秋田県で酒米用品種としては初めて採用された『改良信交』。 1955年、湯沢市山田の佐藤保太郎氏が「信交190号」（たかね錦） から選抜したもので、原品種より早生で心白の発現…
山本 サンシャイン・イエロー 山廃純米吟醸【山本酒造店】
山本 サンシャイン・イエロー 山廃純米吟醸【山本合名会社】 真夏に「冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸酒」というテーマで仕込んだ限定酒です。 山廃仕込みと云えば、しっかり熟成させた物をお燗にして楽しむのが一般的ですが。あえて搾りた…
山本 うきうき 純米吟醸 うすにごり生酒【山本酒造店】
山本の春の限定酒 山本 純米吟醸 うきうき山本 ピンクラベル タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜秋田県産＞吟の精 精米歩合 55％ アルコール分 14度…