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日本酒備忘録

乾坤一 特別純米 OVER THE RAINBOW【大沼酒造店】

乾坤一 けんこんいち 特別純米 OVER THE RAINBOW【大沼酒造店】

コロナで落ち込んでいる日本酒業界・飲食店・農家が、コロナを乗り越えて新しい物語が始まっていく希望をテーマに造ったもの
「虹」は、感謝の印、復興のシンボル

原料米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2
酸度 : 1.6
アルコール分 : 16%

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