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根知男山 純米吟醸【渡辺酒造店】
根知男山 純米吟醸【渡辺酒造店】 根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。 地元根知谷産五百万石と越淡麗を使い、酵母は新潟県醸造試験場のＧ９を主に使っております。 Ｇ９…
十八盛 朝日純米大吟醸 限定直汲み【十八盛酒造株式会社】
十八盛 朝日純米大吟醸 限定直汲み【十八盛酒造株式会社】 フルーティーな香りと口当たりのやさしい上品な味わい 全国有数の米どころ岡山県赤磐市でとれた朝日米を使用 使用米：岡山県産朝日 精米歩合：50％ 日本酒度：±…
大信州 秋の純米吟醸酒【大信州酒造】
大信州 秋の純米吟醸酒【大信州酒造】 全量契約農家栽培のひとごこちを59％まで磨き、醸した酒です。 香やさしく、豊かな味わいながら口当たりは軽快で秋の味覚にピッタリ。 原料米 ：ひとごこち 日本酒度 ：+3 酸…
大吟醸 備前雄町【小山本家酒造 灘浜福鶴蔵】
大吟醸 備前雄町【小山本家酒造 灘浜福鶴蔵】 酒米の元祖と云われる酒造好適米の“雄町”を55％使用。 やわらかな香りと広がりのあるふくよかな味わいが特徴 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021金賞 ■蔵元：…
東洋美人 限定純米吟醸 雄町 醇道一途【澄川酒造】
東洋美人 限定純米吟醸 雄町 醇道一途【澄川酒造】 酒米違いでリリースしている「醇道一途」シリーズ 使用米 雄町 磨き 麹米:40% 掛米:50％ 特定名称酒など 純米吟醸 度数 16度 …
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生【小林酒造】
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 メロンを思わせる、爽やかな吟醸香と、程良い酸味と旨味 原料米:五百万石(ごひゃくまんごく)山田錦(やまだにしき) 精米歩合:55% アルコール度数:16度以上17度未満 日本…
東洋美人 醇道一途 亀の尾【澄川酒造】
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 亀の尾【澄川酒造】 パイナップルやマンゴーのようなトロピカルな香りとパンチのある力強い味わいが感じられる 原材料 : 亀の尾(麹米:山田錦) 精米歩合 : 麹米40%、掛50%…
天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター【浅舞酒造】
天の戸 あまのと 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター【浅舞酒造】 特別純米酒・美稲の生まれたてです。見学者をうならせる搾りたてがここにあります。 古式槽搾りは元来わずかなにごりを含みます。 それがなお風情をかきたてます。 …
雪の茅舎 純米吟醸 【齋弥酒造店】
雪の茅舎 純米吟醸 【齋弥酒造店】 ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒 ■原料米：山田錦 秋田酒こまち ■精米歩合：55％ ■使用酵母：蔵内保存 ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 …
〆張鶴 純米吟醸 山田錦【宮尾酒造】
〆張鶴 純米吟醸 山田錦【宮尾酒造】 宮尾酒造の原点である純米酒造りの経験を活かし、酒米の最高峰「山田錦」だけで造った、〆張鶴26年以上ぶりの新定番酒 精米歩合 50% アルコール度数 16%…